-
আইকিউএফ সবুজ মটরশুঁটি গোটা
কেডি হেলদি ফুডস-এর ফ্রোজেন গ্রিন বিনস তাজা, স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ শিম থেকে তৈরি, যা আমাদের নিজস্ব খামার বা চুক্তিবদ্ধ খামার থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং কীটনাশক ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকে। এতে কোনো অ্যাডিটিভ নেই এবং এর সতেজ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। আমাদের ফ্রোজেন গ্রিন বিনস HACCP, ISO, BRC, KOSHER, FDA-এর মান পূরণ করে। এগুলি ছোট থেকে বড় পর্যন্ত বিভিন্ন প্যাকেজিং বিকল্পে পাওয়া যায়। এগুলি প্রাইভেট লেবেলের অধীনেও প্যাক করার জন্য উপলব্ধ।
-
IQF সবুজ শিম কাটা
কেডি হেলদি ফুডস-এর ফ্রোজেন গ্রিন বিনস তাজা, স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ শিম থেকে তৈরি, যা আমাদের নিজস্ব খামার বা চুক্তিবদ্ধ খামার থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং কীটনাশক ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকে। এতে কোনো অ্যাডিটিভ নেই এবং এর সতেজ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। আমাদের ফ্রোজেন গ্রিন বিনস HACCP, ISO, BRC, KOSHER, FDA-এর মান পূরণ করে। এগুলি ছোট থেকে বড় পর্যন্ত বিভিন্ন প্যাকেজিং বিকল্পে পাওয়া যায়। এগুলি প্রাইভেট লেবেলের অধীনেও প্যাক করার জন্য উপলব্ধ।
-
আইকিউএফ সবুজ অ্যাসপারাগাস সম্পূর্ণ
অ্যাসপারাগাস একটি জনপ্রিয় সবজি যা সবুজ, সাদা এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং একটি অত্যন্ত সতেজকারক সবজি। অ্যাসপারাগাস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অনেক দুর্বল রোগীর শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি পেতে পারে।
-
IQF সবুজ অ্যাসপারাগাসের ডগা এবং কাটা
অ্যাসপারাগাস একটি জনপ্রিয় সবজি যা সবুজ, সাদা এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং একটি অত্যন্ত সতেজকারক সবজি। অ্যাসপারাগাস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অনেক দুর্বল রোগীর শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি পেতে পারে।
-
আইকিউএফ রসুনের কোয়া
কেডি হেলদি ফুডস-এর ফ্রোজেন গার্লিক আমাদের নিজস্ব খামার বা চুক্তিবদ্ধ খামার থেকে ফসল তোলার পরপরই হিমায়িত করা হয় এবং কীটনাশকের ব্যবহার ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকে। হিমায়িত করার প্রক্রিয়ায় কোনো অ্যাডিটিভ যোগ করা হয় না, ফলে এর সতেজ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় থাকে। আমাদের ফ্রোজেন গার্লিকের মধ্যে রয়েছে আইকিউএফ ফ্রোজেন রসুনের কোয়া, আইকিউএফ ফ্রোজেন রসুনের কিউব এবং আইকিউএফ ফ্রোজেন রসুনের পিউরি কিউব। গ্রাহকরা বিভিন্ন ব্যবহার অনুযায়ী তাদের পছন্দেরটি বেছে নিতে পারেন।
-
শুঁটিসহ আইকিউএফ এডামেম সয়াবিন
এডামেম উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। প্রকৃতপক্ষে, এটি গুণগতভাবে প্রাণীজ প্রোটিনের মতোই ভালো বলে কথিত আছে এবং এতে অস্বাস্থ্যকর স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় এতে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের পরিমাণও অনেক বেশি। প্রতিদিন ২৫ গ্রাম সয়া প্রোটিন, যেমন টোফু, গ্রহণ করলে আপনার হৃদরোগের সামগ্রিক ঝুঁকি কমতে পারে।
আমাদের হিমায়িত এডামামে বিনসে রয়েছে দারুণ পুষ্টিগুণ – এগুলো প্রোটিন ও ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা আপনার পেশী এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য অত্যন্ত উপকারী। শুধু তাই নয়, নিখুঁত স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ধরে রাখার জন্য আমাদের এডামামে বিনসগুলো কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই সংগ্রহ করে হিমায়িত করা হয়। -
IQF কিউব করে কাটা আদা
কেডি হেলদি ফুড-এর ফ্রোজেন জিঞ্জার হলো আইকিউএফ ফ্রোজেন জিঞ্জার ডাইসড (জীবাণুমুক্ত বা ব্লাঞ্চ করা) এবং আইকিউএফ ফ্রোজেন জিঞ্জার পিউরি কিউব। এই ফ্রোজেন জিঞ্জারগুলো তাজা আদা থেকে দ্রুত হিমায়িত করা হয়, এতে কোনো অ্যাডিটিভ নেই এবং এর ফলে আদার সতেজ বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে। বেশিরভাগ এশীয় রান্নায়, স্টার ফ্রাই, সালাদ, স্যুপ এবং ম্যারিনেডে স্বাদ বাড়ানোর জন্য আদা ব্যবহার করা হয়। রান্না যত বেশিক্ষণ ধরে রান্না করা হয়, আদার স্বাদ তত কমে যায়, তাই রান্নার শেষের দিকে খাবারে আদা যোগ করুন।
-
IQF কুচি করা রসুন
কেডি হেলদি ফুডস-এর ফ্রোজেন গার্লিক আমাদের নিজস্ব খামার বা চুক্তিবদ্ধ খামার থেকে ফসল তোলার পরপরই হিমায়িত করা হয় এবং কীটনাশক নিয়ন্ত্রণ করা হয়। হিমায়িত করার প্রক্রিয়ায় কোনো অ্যাডিটিভ ব্যবহার করা হয় না, ফলে এর সতেজ স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় থাকে। আমাদের ফ্রোজেন গার্লিকের মধ্যে রয়েছে আইকিউএফ ফ্রোজেন রসুনের কোয়া, আইকিউএফ ফ্রোজেন রসুনের কিউব এবং আইকিউএফ ফ্রোজেন রসুনের পিউরি কিউব। গ্রাহক তার বিভিন্ন ব্যবহার অনুযায়ী পছন্দেরটি বেছে নিতে পারেন।
-
আইকিউএফ কিউব করে কাটা সেলেরি
সেলেরি একটি বহুমুখী সবজি যা প্রায়শই স্মুদি, স্যুপ, সালাদ এবং ভাজা-ভুজিতে যোগ করা হয়।
সেলারি Apiaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, যে পরিবারে গাজর, পার্সনিপ, পার্সলে এবং সেলেরিয়াকও রয়েছে। এর মুচমুচে ডাঁটার জন্য এই সবজিটি একটি জনপ্রিয় কম-ক্যালোরির নাস্তা, এবং এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে। -
IQF কাটা পালং শাক
পালং শাক (Spinacia oleracea) হলো এক প্রকার পাতাযুক্ত সবুজ সবজি, যার উৎপত্তি পারস্যে।
হিমায়িত পালং শাক খাওয়ার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করা, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটানো। এছাড়াও, এই সবজিটি প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে। -
আইকিউএফ চায়না লং বিনস অ্যাসপারাগাস বিনস কাটা
চায়না লং বিন, ফ্যাবেসি (Fabaceae) পরিবারের একটি সদস্য এবং উদ্ভিদতাত্ত্বিকভাবে এটি ভিগনা আনগুইকুলাটা সাবস্পেসিস (Vigna unguiculata subsp.) নামে পরিচিত। এটি একটি প্রকৃত শিম জাতীয় ফসল এবং অঞ্চল ও সংস্কৃতিভেদে এর আরও অনেক নাম রয়েছে। এটিকে অ্যাসপারাগাস বিন, স্নেক বিন, ইয়ার্ড-লং বিন এবং লং-পডেড কাউপি নামেও উল্লেখ করা হয়। চায়না লং বিনের একাধিক জাতও রয়েছে, যার মধ্যে বেগুনি, লাল, সবুজ ও হলুদ রঙের পাশাপাশি বহুবর্ণের সবুজ, গোলাপী ও বেগুনি জাতও অন্তর্ভুক্ত।
-
আইকিউএফ ফুলকপি
হিমায়িত ফুলকপি ব্রাসেলস স্প্রাউটস, বাঁধাকপি, ব্রকলি, কলার্ড গ্রিনস, কেল, কোলরাবি, রুটাবাগা, শালগম এবং বক চয়ের সাথে ক্রুসিফেরাস সবজি পরিবারের একটি সদস্য। ফুলকপি একটি বহুমুখী সবজি। এটি কাঁচা, রান্না করে, রোস্ট করে, পিৎজার ক্রাস্ট হিসেবে বেক করে অথবা রান্না করে ম্যাশড আলুর বিকল্প হিসেবে খাওয়া যায়। এমনকি আপনি সাধারণ ভাতের বিকল্প হিসেবে ফুলকপির ভাতও তৈরি করতে পারেন।