-
আইকিউএফ সাদা আস্ত অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস একটি জনপ্রিয় সবজি যা সবুজ, সাদা এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং একটি অত্যন্ত সতেজকারক সবজি। অ্যাসপারাগাস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অনেক দুর্বল রোগীর শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি পেতে পারে।
-
আইকিউএফ সাদা অ্যাসপারাগাসের ডগা এবং কাটিং
অ্যাসপারাগাস একটি জনপ্রিয় সবজি যা সবুজ, সাদা এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং একটি অত্যন্ত সতেজকারক সবজি। অ্যাসপারাগাস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অনেক দুর্বল রোগীর শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি পেতে পারে।
-
আইকিউএফ মিষ্টি ভুট্টা
পুরো ভুট্টার মোচা থেকে ভুট্টার দানা সংগ্রহ করা হয়। এগুলো উজ্জ্বল হলুদ রঙের এবং এর স্বাদ মিষ্টি, যা শিশু ও প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের কাছেই উপভোগ্য। এটি স্যুপ, সালাদ, সবজি, স্টার্টার ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহার করা যায়।
-
আইকিউএফ সুগার স্ন্যাপ মটরশুঁটি
সুগার স্ন্যাপ পি (মটরশুঁটি) জটিল শর্করার একটি স্বাস্থ্যকর উৎস, যা ফাইবার এবং প্রোটিন সরবরাহ করে। এগুলি ভিটামিন সি, আয়রন এবং পটাসিয়ামের মতো ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের একটি পুষ্টিকর এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত উৎস।
-
IQF স্লাইস করা জুকিনি
জুকিনি এক ধরনের গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ যা পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার আগেই সংগ্রহ করা হয়, একারণেই একে কচি ফল হিসেবে গণ্য করা হয়। এর বাইরের দিকটা সাধারণত গাঢ় পান্না সবুজ রঙের হয়, তবে কিছু জাত উজ্জ্বল হলুদ রঙেরও হয়ে থাকে। এর ভেতরের অংশ সাধারণত সবুজাভ আভা সহ ফ্যাকাশে সাদা রঙের হয়। এর খোসা, বীজ এবং শাঁস সবই ভোজ্য এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর।
-
IQF খোসা ছাড়ানো এডামেম সয়াবিন
এডামেম উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। প্রকৃতপক্ষে, এটি গুণগতভাবে প্রাণীজ প্রোটিনের মতোই ভালো বলে কথিত আছে এবং এতে অস্বাস্থ্যকর স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় এতে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের পরিমাণও অনেক বেশি। প্রতিদিন ২৫ গ্রাম সয়া প্রোটিন, যেমন টোফু, গ্রহণ করলে আপনার হৃদরোগের সামগ্রিক ঝুঁকি কমতে পারে।
আমাদের হিমায়িত এডামামে বিনসে রয়েছে দারুণ পুষ্টিগুণ – এগুলো প্রোটিন ও ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা আপনার পেশী এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য অত্যন্ত উপকারী। শুধু তাই নয়, নিখুঁত স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ধরে রাখার জন্য আমাদের এডামামে বিনসগুলো কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই সংগ্রহ করে হিমায়িত করা হয়। -
IQF লাল মরিচের স্ট্রিপ
আমাদের লাল মরিচের প্রধান কাঁচামাল সবই আমাদের নিজস্ব চাষের জমি থেকে আসে, ফলে আমরা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।
আমাদের কারখানা পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং-এর প্রতিটি ধাপ নিয়ন্ত্রণে কঠোরভাবে HACCP মানদণ্ড প্রয়োগ করে। উৎপাদন কর্মীরা উচ্চ গুণমান ও উচ্চ মান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের QC কর্মীরা সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে পরিদর্শন করেন।
হিমায়িত লাল মরিচ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA-এর মানদণ্ড পূরণ করে।
আমাদের কারখানায় আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা এবং আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি রয়েছে। -
আইকিউএফ লাল মরিচ কুচি
আমাদের লাল মরিচের প্রধান কাঁচামাল সবই আমাদের নিজস্ব চাষের জমি থেকে আসে, ফলে আমরা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।
আমাদের কারখানা পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং-এর প্রতিটি ধাপ নিয়ন্ত্রণে কঠোরভাবে HACCP মানদণ্ড প্রয়োগ করে। উৎপাদন কর্মীরা উচ্চ গুণমান ও উচ্চ মান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের QC কর্মীরা সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে পরিদর্শন করেন।
হিমায়িত লাল মরিচ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA-এর মানদণ্ড পূরণ করে।
আমাদের কারখানায় আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা এবং আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি রয়েছে। -
আইকিউএফ কুমড়ো টুকরো করে কাটা
কুমড়ো একটি রসালো, পুষ্টিকর কমলা রঙের সবজি এবং এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টি-ঘন খাবার। এতে ক্যালোরি কম কিন্তু ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর, যেগুলো এর বীজ, পাতা এবং রসেও পাওয়া যায়। মিষ্টি, স্যুপ, সালাদ, আচার এবং এমনকি মাখনের বিকল্প হিসেবেও কুমড়োকে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যায়।
-
IQF পেপার স্ট্রিপস ব্লেন্ড
ফ্রোজেন পেপার স্ট্রিপস ব্লেন্ড নিরাপদ, তাজা ও স্বাস্থ্যকর সবুজ, লাল ও হলুদ ক্যাপসিকাম থেকে তৈরি করা হয়। এতে ক্যালোরির পরিমাণ মাত্র প্রায় ২০ কিলোক্যালরি। এটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন পটাশিয়াম ইত্যাদির মতো পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, যেমন—ছানি ও ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমানো, নির্দিষ্ট কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে সুরক্ষা প্রদান, রক্তাল্পতার সম্ভাবনা হ্রাস করা, বয়সজনিত স্মৃতিশক্তি হ্রাস বিলম্বিত করা এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমানো।
-
IQF মরিচ পেঁয়াজ মিশ্রিত
হিমায়িত তিন রঙের ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজের মিশ্রণকে স্লাইস করা সবুজ, লাল ও হলুদ ক্যাপসিকাম এবং সাদা পেঁয়াজের সাথে ব্লেন্ড করা হয়। এটি যেকোনো অনুপাতে মেশানো যায় এবং বাল্ক ও খুচরা প্যাকেজে প্যাক করা হয়। এই মিশ্রণটি হিমায়িত করা হয় যাতে এর সতেজ ও দীর্ঘস্থায়ী স্বাদ বজায় থাকে, যা সুস্বাদু, সহজ এবং দ্রুত রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
-
IQF সবুজ স্নো বিনের শুঁটি মটরশুঁটির শুঁটি
আমাদের নিজস্ব খামার থেকে ফসল তোলার পরপরই ফ্রোজেন গ্রিন স্নো বিন হিমায়িত করা হয় এবং এতে কীটনাশকের ব্যবহার ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকে। এতে কোনো চিনি বা অ্যাডিটিভ নেই। এগুলি ছোট থেকে বড়, বিভিন্ন ধরণের প্যাকেজিং-এ পাওয়া যায়। এগুলি প্রাইভেট লেবেলেও প্যাক করা যায়। সবকিছুই আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে। এবং আমাদের কারখানার HACCP, ISO, BRC, Kosher ইত্যাদি সার্টিফিকেট রয়েছে।