-
IQF হলুদ মোম শিম কাটা
কেডি হেলদি ফুডস-এর ফ্রোজেন ওয়াক্স বিন হলো আইকিউএফ ফ্রোজেন ইয়েলো ওয়াক্স বিনস হোল এবং আইকিউএফ ফ্রোজেন ইয়েলো ওয়াক্স বিনস কাট। ইয়েলো ওয়াক্স বিনস হলো এক প্রকার ওয়াক্স বুশ বিনস যা হলুদ রঙের হয়। স্বাদ ও গঠনে এগুলো গ্রিন বিনসের প্রায় অনুরূপ, তবে সুস্পষ্ট পার্থক্য হলো ওয়াক্স বিনস হলুদ রঙের হয়। এর কারণ হলো ইয়েলো ওয়াক্স বিনসে ক্লোরোফিল থাকে না, যে যৌগটি গ্রিন বিনসকে তার রঙ দেয়, কিন্তু এদের পুষ্টিগুণে সামান্য পার্থক্য রয়েছে।
-
আইকিউএফ হলুদ স্কোয়াশ স্লাইস করা
জুকিনি এক ধরনের গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ যা পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার আগেই সংগ্রহ করা হয়, একারণেই একে কচি ফল হিসেবে গণ্য করা হয়। এর বাইরের দিকটা সাধারণত গাঢ় পান্না সবুজ রঙের হয়, তবে কিছু জাত উজ্জ্বল হলুদ রঙেরও হয়ে থাকে। এর ভেতরের অংশ সাধারণত সবুজাভ আভা সহ ফ্যাকাশে সাদা রঙের হয়। এর খোসা, বীজ এবং শাঁস সবই ভোজ্য এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর।
-
IQF হলুদ মরিচের স্ট্রিপ
আমাদের হলুদ মরিচের প্রধান কাঁচামাল সবই আমাদের নিজস্ব চাষের জমি থেকে আসে, ফলে আমরা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।
আমাদের কারখানা পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং-এর প্রতিটি ধাপ নিয়ন্ত্রণে কঠোরভাবে HACCP মানদণ্ড প্রয়োগ করে। উৎপাদন কর্মীরা উচ্চ গুণমান ও উচ্চ মান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের QC কর্মীরা সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে পরিদর্শন করেন।
হিমায়িত হলুদ মরিচ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA-এর মানদণ্ড পূরণ করে।
আমাদের কারখানায় আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা এবং আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি রয়েছে। -
আইকিউএফ হলুদ মরিচ কুচি
আমাদের হলুদ মরিচের প্রধান কাঁচামাল সবই আমাদের নিজস্ব চাষের জমি থেকে আসে, ফলে আমরা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।
আমাদের কারখানা পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং-এর প্রতিটি ধাপ নিয়ন্ত্রণে কঠোরভাবে HACCP মানদণ্ড প্রয়োগ করে। উৎপাদন কর্মীরা উচ্চ গুণমান ও উচ্চ মান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের QC কর্মীরা সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে পরিদর্শন করেন।
হিমায়িত হলুদ মরিচ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA-এর মানদণ্ড পূরণ করে।
আমাদের কারখানায় আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা এবং আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি রয়েছে। -
আইকিউএফ উইন্টার ব্লেন্ড
ব্রকলি এবং ফুলকপির মিশ্রণকে উইন্টার ব্লেন্ডও বলা হয়। এই হিমায়িত ব্রকলি এবং ফুলকপি আমাদের নিজস্ব খামারের তাজা, নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর সবজি থেকে তৈরি, যাতে কোনো কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না। এই দুটি সবজিতেই ক্যালোরি কম এবং ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার, প্রোটিন ও ভিটামিনসহ বিভিন্ন খনিজ উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে। এই মিশ্রণটি একটি সুষম খাদ্যাভ্যাসের মূল্যবান ও পুষ্টিকর অংশ হতে পারে।
-
আইকিউএফ সাদা আস্ত অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস একটি জনপ্রিয় সবজি যা সবুজ, সাদা এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং একটি অত্যন্ত সতেজকারক সবজি। অ্যাসপারাগাস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অনেক দুর্বল রোগীর শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি পেতে পারে।
-
আইকিউএফ সাদা অ্যাসপারাগাসের ডগা এবং কাটিং
অ্যাসপারাগাস একটি জনপ্রিয় সবজি যা সবুজ, সাদা এবং বেগুনি সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং একটি অত্যন্ত সতেজকারক সবজি। অ্যাসপারাগাস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অনেক দুর্বল রোগীর শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি পেতে পারে।
-
আইকিউএফ মিষ্টি ভুট্টা
পুরো ভুট্টার মোচা থেকে ভুট্টার দানা সংগ্রহ করা হয়। এগুলো উজ্জ্বল হলুদ রঙের এবং এর স্বাদ মিষ্টি, যা শিশু ও প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের কাছেই উপভোগ্য। এটি স্যুপ, সালাদ, সবজি, স্টার্টার ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহার করা যায়।
-
আইকিউএফ সুগার স্ন্যাপ মটরশুঁটি
সুগার স্ন্যাপ পি (মটরশুঁটি) জটিল শর্করার একটি স্বাস্থ্যকর উৎস, যা ফাইবার এবং প্রোটিন সরবরাহ করে। এগুলি ভিটামিন সি, আয়রন এবং পটাসিয়ামের মতো ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের একটি পুষ্টিকর এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত উৎস।
-
IQF স্লাইস করা জুকিনি
জুকিনি এক ধরনের গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ যা পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার আগেই সংগ্রহ করা হয়, একারণেই একে কচি ফল হিসেবে গণ্য করা হয়। এর বাইরের দিকটা সাধারণত গাঢ় পান্না সবুজ রঙের হয়, তবে কিছু জাত উজ্জ্বল হলুদ রঙেরও হয়ে থাকে। এর ভেতরের অংশ সাধারণত সবুজাভ আভা সহ ফ্যাকাশে সাদা রঙের হয়। এর খোসা, বীজ এবং শাঁস সবই ভোজ্য এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর।
-
IQF খোসা ছাড়ানো এডামেম সয়াবিন
এডামেম উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। প্রকৃতপক্ষে, এটি গুণগতভাবে প্রাণীজ প্রোটিনের মতোই ভালো বলে কথিত আছে এবং এতে অস্বাস্থ্যকর স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না। প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় এতে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের পরিমাণও অনেক বেশি। প্রতিদিন ২৫ গ্রাম সয়া প্রোটিন, যেমন টোফু, গ্রহণ করলে আপনার হৃদরোগের সামগ্রিক ঝুঁকি কমতে পারে।
আমাদের হিমায়িত এডামামে বিনসে রয়েছে দারুণ পুষ্টিগুণ – এগুলো প্রোটিন ও ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা আপনার পেশী এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য অত্যন্ত উপকারী। শুধু তাই নয়, নিখুঁত স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ধরে রাখার জন্য আমাদের এডামামে বিনসগুলো কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই সংগ্রহ করে হিমায়িত করা হয়। -
IQF লাল মরিচের স্ট্রিপ
আমাদের লাল মরিচের প্রধান কাঁচামাল সবই আমাদের নিজস্ব চাষের জমি থেকে আসে, ফলে আমরা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।
আমাদের কারখানা পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং-এর প্রতিটি ধাপ নিয়ন্ত্রণে কঠোরভাবে HACCP মানদণ্ড প্রয়োগ করে। উৎপাদন কর্মীরা উচ্চ গুণমান ও উচ্চ মান বজায় রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের QC কর্মীরা সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে পরিদর্শন করেন।
হিমায়িত লাল মরিচ ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA-এর মানদণ্ড পূরণ করে।
আমাদের কারখানায় আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা এবং আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি রয়েছে।