শিল্প সংবাদ

পুরোপুরি পাকা স্ট্রবেরির প্রথম কামড়ে এক বিশেষ আনন্দ রয়েছে—এর স্বাভাবিক মিষ্টতা, নরম গঠন এবং সেই সুগন্ধ যা আমাদের রোদ আর খোলা মাঠের কথা মনে করিয়ে দেয়। সেই আনন্দ ঋতু দ্বারা সীমাবদ্ধ থাকা উচিত নয়, এবং ঠিক এই কারণেই IQF স্ট্রবেরি একটি অপরিহার্য পছন্দ হয়ে উঠেছে...আরও পড়ুন»

এমন কিছু ফল আছে যা খাদ্য জগতে শুধু এসেই পড়ে না — বরং এক নতুন আঙ্গিকে প্রবেশ করে। অ্যারোনিয়া, যা প্রায়শই চোকবেরি নামে পরিচিত, সেই বিরল উপাদানগুলোর মধ্যে একটি যার প্রতিটি ফলের মধ্যে যেন প্রকৃতির গভীরতম অরণ্যের শান্ত আত্মবিশ্বাস নিহিত থাকে। এর গাঢ় বেগুনি রঙ, জোরালো স্বাদ এবং...আরও পড়ুন»

প্রতি মৌসুমে আমাদের খামারে এমন একটি মুহূর্ত আসে যা প্রায় কাব্যিক মনে হয় — যখন গভীর সবুজ ব্রকলির ক্ষেতগুলো জীবন্ত গালিচার মতো দিগন্তজুড়ে বিস্তৃত থাকে, প্রতিটি চূড়া মাথা উঁচু করে প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। এই মুহূর্তটি মাসব্যাপী যত্নশীল চাষাবাদ এবং মনোযোগী চাষ পদ্ধতির প্রতিনিধিত্ব করে। এটি আরও...আরও পড়ুন»

এটা জেনে এক বিশেষ ধরনের স্বস্তি মেলে যে আপনার ফ্রিজারে এমন সব উপাদান রয়েছে যার ওপর আপনি যেকোনো সময় নির্ভর করতে পারেন—রঙিন, পুষ্টিকর এবং অসংখ্য রেসিপির জন্য প্রস্তুত। কেডি হেলদি ফুডস-এ আমরা বিশ্বাস করি, হিমায়িত সবজি শুধু সময়ই বাঁচাবে না, বরং এর নির্ভরযোগ্য গুণমান এবং প্রাকৃতিক গুণের মাধ্যমে রান্নার মানকেও উন্নত করবে...আরও পড়ুন»

আনারসের স্বাভাবিক মিষ্টি সুবাসে মনকে সতেজ করে তোলার মতো কিছু একটা আছে—এমন এক ঘ্রাণ যা সঙ্গে সঙ্গে মানুষকে উষ্ণ বাতাস আর ঝলমলে আকাশের কথা মনে করিয়ে দেয়। কেডি হেলদি ফুডস-এ আমরা চেয়েছিলাম সেই একই প্রাণবন্ত অভিজ্ঞতাকে সারা বিশ্বের গ্রাহকদের জন্য একটি ব্যবহারিক, সহজে ব্যবহারযোগ্য রূপে সহজলভ্য করে তুলতে...আরও পড়ুন»

আজকের রান্নাঘরে—সেটা ব্যস্ত রেস্তোরাঁ, আধুনিক খাদ্য কারখানা, বা উদ্ভাবনী খাবার তৈরির কেন্দ্রই হোক না কেন—একটি উপাদান তার সমৃদ্ধ স্বাদ, বহুমুখিতা এবং নির্ভরযোগ্য কার্যকারিতার জন্য ক্রমাগত আলাদাভাবে পরিচিতি লাভ করছে: আইকিউএফ শিটাকে মাশরুম। কেডি হেলদি ফুডস-এ, আমরা এই অসাধারণ উপাদানটি আপনাদের কাছে নিয়ে আসতে পেরে গর্বিত...আরও পড়ুন»

প্রতি বছর যখন গাছের ডালে তুঁত ফল দেখা দেয়, সেই মুহূর্তটার মধ্যে এক চমৎকার স্মৃতিময়তা রয়েছে—গাঢ় বেগুনি, রুবির মতো লাল বা বরফের মতো সাদা, প্রতিটি ফলের স্বাদ একাধারে স্বস্তিদায়ক ও নিস্তব্ধ বিলাসবহুল। কেডি হেলদি ফুডস-এ আমরা দীর্ঘদিন ধরে মুগ্ধ হয়েছি যে কীভাবে এই সাধারণ ফলটি ঐতিহ্যের সাথে সংযোগ স্থাপন করে...আরও পড়ুন»

কিছু উপাদান রান্নার রেসিপিতে সূক্ষ্ম ভূমিকা পালন করে, অথচ নীরবে নির্ধারণ করে দেয় যে একটি পদ সম্পূর্ণ হবে কি না। সবুজ পেঁয়াজ সেই বিশেষ গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত। এর মৃদু সুগন্ধ এবং প্রাণবন্ত বৈশিষ্ট্য বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন রন্ধনশৈলীর স্যুপ, ডাম্পলিং, সস, স্ট্রি-ফ্রাই এবং অগণিত তৈরি খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে। কারণ...আরও পড়ুন»

ফসল তোলার দিনের মতোই উজ্জ্বল ও আকর্ষণীয় দেখতে এক ব্যাগ সোনালি শস্যদানা খোলার মধ্যে এক অসাধারণ মন ভালো করে দেওয়ার মতো অনুভূতি রয়েছে। কেডি হেলদি ফুডস-এ আমরা বিশ্বাস করি, ভালো উপাদান জীবনকে সহজ, খাবারকে আরও উপভোগ্য এবং ব্যবসায়িক কার্যক্রমকে আরও কার্যকর করে তোলে। একারণেই আমাদের আইকিউ...আরও পড়ুন»

রসুনের মধ্যে এক চমৎকার চিরন্তনতা রয়েছে। আধুনিক রান্নাঘর এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা আসার অনেক আগে থেকেই মানুষ শুধু স্বাদের জন্যই নয়, বরং খাবারে এটি যে স্বতন্ত্রতা এনে দেয়, তার জন্যও রসুনের ওপর নির্ভর করত। আজও, একটি মাত্র কোয়া একটি সাধারণ রেসিপিকে উষ্ণ, সুগন্ধময় এবং স্বাদে ভরপুর কিছুতে পরিণত করতে পারে...আরও পড়ুন»

ব্লুবেরির মধ্যে এমন এক অনন্য আকর্ষণ আছে যা মনকে সতেজ করে তোলে—এর গভীর, উজ্জ্বল রঙ, সতেজ মিষ্টি স্বাদ এবং যেভাবে এটি অনায়াসে অসংখ্য খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বাড়িয়ে তোলে। বিশ্বজুড়ে ভোক্তারা যখন সুবিধাজনক অথচ স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গ্রহণ করে চলেছেন, তখন IQF ব্লুবেরি...আরও পড়ুন»

গাজরের উষ্ণ, প্রাণবন্ত আভায় এক বিশেষ স্বস্তি আছে—এই প্রাকৃতিক রঙ মানুষকে স্বাস্থ্যকর রান্না এবং সহজ, খাঁটি উপাদানের কথা মনে করিয়ে দেয়। কেডি হেলদি ফুডস-এ আমরা বিশ্বাস করি যে, যত্ন, নির্ভুলতা এবং উপাদানগুলোর প্রতি শ্রদ্ধার মাধ্যমেই উৎকৃষ্ট খাবারের সূচনা হয়। অনুপ্রাণিত...আরও পড়ুন»