আইকিউএফ ডাইসড সেলারি

1. সেলারি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি বড় উৎস।
সেলারিতে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, তবে একটি ডাঁটিতে কমপক্ষে 12টি অতিরিক্ত ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টি পাওয়া যায়।এটি ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের একটি চমৎকার উৎস, যা পরিপাকতন্ত্র, কোষ, রক্তনালী এবং অঙ্গগুলিতে প্রদাহের ঘটনা কমাতে দেখানো হয়েছে।
2. সেলারি প্রদাহ কমায়।
সেলারি এবং সেলারি বীজে প্রায় 25টি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ রয়েছে যা শরীরে প্রদাহের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে পারে।
3. সেলারি হজমে সহায়তা করে।
যদিও এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি পুষ্টি পুরো পাচনতন্ত্রকে সুরক্ষা দেয়, সেলারি পেটে বিশেষ সুবিধা দিতে পারে।
এবং তারপরে সেলারিতে উচ্চ জলের উপাদান রয়েছে - প্রায় 95 শতাংশ - এবং প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার।এগুলি সবই একটি স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্রকে সমর্থন করে এবং আপনাকে নিয়মিত রাখে।এক কাপ সেলারি স্টিকে 5 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে।
4. কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ সেলারি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
আপনি যখন সেলারি খান তখন আপনি ভিটামিন এ, কে এবং সি এবং পটাসিয়াম এবং ফোলেটের মতো খনিজগুলি উপভোগ করবেন।এতে সোডিয়ামের পরিমাণও কম।এছাড়াও, এটি গ্লাইসেমিক সূচকে কম, যার অর্থ এটি আপনার রক্তে শর্করার উপর একটি ধীর, স্থির প্রভাব ফেলে।
5. সেলারি একটি alkalizing প্রভাব আছে.
ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং সোডিয়ামের মতো খনিজগুলির সাথে, সেলারি অ্যাসিডিক খাবারের উপর নিরপেক্ষ প্রভাব ফেলতে পারে - এই খনিজগুলি অপরিহার্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় তা উল্লেখ করার মতো নয়।