যখন আপনি সেলারি সম্পর্কে ভাবেন, তখন প্রথমেই যে ছবিটি মনে আসে তা হল একটি মুচমুচে, সবুজ ডাঁটা যা সালাদ, স্যুপ বা স্টির-ফ্রাইতে ক্রাঞ্চ যোগ করে। কিন্তু যদি এটি বছরের যেকোনো সময় ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকে, অপচয় বা ঋতুগত পরিবর্তনের চিন্তা ছাড়াই? IQF সেলারি ঠিক এটাই অফার করে।
কেডি হেলদি ফুডসে, আমরা উপাদানের ক্ষেত্রে ধারাবাহিকতা এবং মানের গুরুত্ব বুঝতে পারি। আমাদেরআইকিউএফ সেলারিসতেজতার শীর্ষে সংগ্রহ করা হয়, সাবধানে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং কয়েক ঘন্টার মধ্যে হিমায়িত হয়ে যায়।
আইকিউএফ সেলারি কেন আলাদা?
সেলারি একটি সাধারণ সবজি হতে পারে, কিন্তু বিশ্বের অনেক রান্নায় এটি একটি বড় ভূমিকা পালন করে। স্যুপ এবং স্টুয়ের ভিত্তি তৈরি থেকে শুরু করে স্টাফিং, স্ট্র-ফ্রাই এবং সসে প্রধান ভূমিকা পালন করা পর্যন্ত, সেলারিটির অনন্য স্বাদ প্রতিদিনের খাবার এবং সুস্বাদু খাবার উভয়কেই বাড়িয়ে তোলে। আইকিউএফ সেলারি এই বহুমুখীতাকে আরও মূল্যবান করে তোলে কারণ এটি সরাসরি ফ্রিজার থেকে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
তাজা সেলারি, যার জন্য ধোয়া, ছাঁটা এবং কাটার প্রয়োজন হয়, তার বিপরীতে, IQF সেলারি ইতিমধ্যেই পরিষ্কার এবং আকারে কাটা হয়েছে। এটি ব্যস্ত রান্নাঘরে শ্রমের সময় কমিয়ে দেয় এবং প্রতিটি ব্যাচের জন্য একটি ধারাবাহিক কাটা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে। টুকরো টুকরো করে কাটা, কাটা বা কাটা যাই হোক না কেন, আমাদের IQF সেলারি বিভিন্ন রান্নার চাহিদা পূরণের জন্য প্রস্তুত। এই সুবিধা এটিকে বৃহৎ আকারের খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং পেশাদার রান্নাঘরের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয় করে তোলে যাদের স্বাদ বা চেহারা ত্যাগ না করে দক্ষতার প্রয়োজন হয়।
পুষ্টির উপকারিতা লুকিয়ে আছে
সেলারি প্রাকৃতিকভাবে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। দ্রুত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ার সময় এই পুষ্টি উপাদানগুলি সিল করা হয়, তাই গ্রাহকরা প্রতিটি পরিবেশনে স্বাস্থ্য উপকারিতা উপভোগ করতে পারেন।
রান্নার পর IQF সেলারি তার গঠন এবং ক্রাঞ্চ বজায় রাখে, যা এটিকে বিভিন্ন ধরণের হিমায়িত খাবারের সমাধানের জন্য একটি চমৎকার উপাদান করে তোলে। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত স্যুপ এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ থেকে শুরু করে হিমায়িত স্টির-ফ্রাই কিট পর্যন্ত, এটি তাজা সেলারি হিসাবে একই স্বাদ এবং পুষ্টির মান প্রদান করে, একই সাথে অনেক বেশি সুবিধা প্রদান করে।
খাদ্য শিল্প জুড়ে অ্যাপ্লিকেশন
খাদ্য শিল্পের অনেক ব্যবসার জন্য IQF সেলারি একটি মূল উপাদান হয়ে উঠেছে। এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
হিমায়িত প্রস্তুত খাবার- স্যুপ, স্টু, ক্যাসেরোল এবং সসের জন্য অপরিহার্য।
সবজির মিশ্রণ- গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ এবং আরও অনেক কিছুর সাথে ভালোভাবে মিশে যায়।
খাদ্য পরিষেবা রান্নাঘর- নির্ভরযোগ্য গুণমান নিশ্চিত করার সাথে সাথে প্রস্তুতির সময় কমায়।
প্রাতিষ্ঠানিক খাদ্য সরবরাহ- স্কুল, হাসপাতাল এবং বিমান সংস্থাগুলির জন্য আদর্শ যেখানে বড় পরিমাণে এবং ধারাবাহিকতা প্রয়োজন।
যেহেতু সেলারি টুকরোগুলো জমাট বাঁধার পরেও মুক্ত থাকে, তাই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি সহজেই প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করতে পারে, খাদ্যের অপচয় কমায় এবং দক্ষতা উন্নত করে।
কেডি হেলদি ফুডসে আমাদের অঙ্গীকার
আমাদের IQF সেলারি বিশ্বস্ত খামার থেকে সংগ্রহ করা হয়, যার মধ্যে আমাদের নিজস্ব ক্ষেতও রয়েছে যেখানে আমরা গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে শাকসবজি চাষ করি। কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, প্রতিটি ব্যাচ সাবধানে নির্বাচন, পরিষ্কার এবং হিমায়িত করা হয় যাতে নিশ্চিত করা যায় যে এটি আমাদের গ্রাহকদের প্রত্যাশিত উচ্চ মান পূরণ করে।
আমরা জানি যে নির্ভরযোগ্যতা স্বাদের মতোই গুরুত্বপূর্ণ। এই কারণেই আমাদের প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ সমাধানগুলি সমগ্র সরবরাহ শৃঙ্খলে গুণমান বজায় রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফসল কাটা থেকে ডেলিভারি পর্যন্ত, আমরা নিশ্চিত করি যে আমাদের IQF সেলারি স্বাদ বজায় রাখে এবং শেফ এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকরা যার উপর নির্ভর করতে পারেন।
কেডি স্বাস্থ্যকর খাবারের সুবিধা
কেডি হেলদি ফুডস থেকে আইকিউএফ সেলারি বেছে নেওয়ার অর্থ হল:
ধারাবাহিক গুণমান- অভিন্ন কাট, প্রাণবন্ত রঙ এবং প্রাকৃতিক স্বাদ।
সুবিধা- ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, ধোয়া বা কাটার প্রয়োজন নেই।
পুষ্টি- ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরে রাখে।
নমনীয়তা- খাদ্য শিল্পে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত।
নির্ভরযোগ্যতা- পেশাদার হ্যান্ডলিং এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য সুরক্ষা মান।
আপনার ব্যবসার জন্য একজন নির্ভরযোগ্য অংশীদার
হিমায়িত খাদ্য শিল্পে ২৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, কেডি হেলদি ফুডস বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের তাদের উৎপাদন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় চাহিদা পূরণে সহায়তা করার জন্য নিবেদিতপ্রাণ। আমরা নির্ভরযোগ্য, উচ্চ-মানের উপাদান সংগ্রহের চ্যালেঞ্জগুলি বুঝতে পারি এবং আমাদের আইকিউএফ সেলারি এমন একটি সমাধান যা সুবিধা এবং আত্মবিশ্বাস উভয়ই নিয়ে আসে।
আপনি যদি IQF সেলেরির একজন নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারী খুঁজছেন, তাহলে KD Healthy Foods আপনার বিশ্বস্ত অংশীদার হতে প্রস্তুত। আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনwww.kdfrozenfoods.com. Contact us at info@kdhealthyfoods.com
পোস্টের সময়: আগস্ট-২৬-২০২৫