আইকিউএফ স্লাইসড জুচিনি
| বিবরণ | আইকিউএফ স্লাইসড জুচিনি |
| আদর্শ | ফ্রোজেন, আইকিউএফ |
| আকৃতি | কাটা |
| আকার | ব্যাস: ৩০-৫৫ মিমি; পুরুত্ব: ৮-১০ মিমি, অথবা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে। |
| স্ট্যান্ডার্ড | গ্রেড এ |
| ঋতু | নভেম্বর থেকে আগামী এপ্রিল পর্যন্ত |
| আত্মজীবনী | ২৪ মাস -১৮° সেলসিয়াসের নিচে |
| কন্ডিশনার | বাল্ক ১×১০ কেজি কার্টন, ২০ পাউন্ড×১ কার্টন, ১ পাউন্ড×১২ কার্টন, টোট, অথবা অন্যান্য খুচরা প্যাকিং |
| সার্টিফিকেট | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ইত্যাদি। |
জুচিনি হল গ্রীষ্মকালীন এক ধরণের স্কোয়াশ যা সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার আগেই সংগ্রহ করা হয়, যে কারণে এটিকে একটি তরুণ ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি সাধারণত বাইরের দিকে গাঢ় পান্না সবুজ রঙের হয়, তবে কিছু জাত রৌদ্রোজ্জ্বল হলুদ রঙের হয়। ভিতরের অংশ সাধারণত ফ্যাকাশে সাদা এবং সবুজাভ আভা থাকে। খোসা, বীজ এবং মাংস সবই ভোজ্য এবং পুষ্টিতে ভরপুর।
IQF জুচিনির স্বাদ হালকা, যা মিষ্টির মতোই, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটি যেকোনো কিছুর স্বাদ গ্রহণ করে। এই কারণেই এটি জুডলসের আকারে কম কার্ব পাস্তার বিকল্প হিসেবে এত ভালো প্রার্থী - এটি যেকোনো সস দিয়ে রান্না করা হোক না কেন, এর স্বাদ গ্রহণ করে! জুচিনি ডেজার্টগুলিও সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে - এটি সাধারণ, চিনি-ভরা রেসিপিগুলিতে পুষ্টি এবং প্রচুর পরিমাণে যোগ করে, পাশাপাশি এগুলিকে আর্দ্র এবং সুস্বাদু করে তোলে।
আমাদের গ্রেট ভ্যালু ফ্রোজেন জুচিনি ব্লেন্ডের তাজা স্বাদ উপভোগ করুন। এই সুস্বাদু মিশ্রণে আগে থেকে কাটা হলুদ এবং সবুজ জুচিনির একটি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ রয়েছে। জুচিনি একটি চমৎকার সাইড ডিশ যা, এই সুবিধাজনক হিমায়িত, বাষ্পীভূত আকারে, দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা যায়! কেবল গরম করুন এবং যেমন আছে তেমন পরিবেশন করুন অথবা আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে সিজন করুন, একটি সহজ বেক রেসিপির জন্য টমেটো এবং পারমেসান পনিরের সাথে মেশান, অথবা ভুট্টা, কমলা বেল মরিচ এবং নুডলসের সাথে জুড়ি দিয়ে একটি ক্লাসিক স্টার-ফ্রাই খাবার তৈরি করুন।
জুচিনি একটি কম ক্যালোরিযুক্ত, উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার এবং এতে কোন চর্বি নেই, যা এটিকে মোটামুটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে। জুচিনিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে। এতে অল্প পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং আরও বেশ কিছু বি ভিটামিন রয়েছে। বিশেষ করে, এর প্রচুর ভিটামিন এ আপনার দৃষ্টিশক্তি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে পারে। কাঁচা জুচিনি রান্না করা জুচিনির মতোই পুষ্টির প্রোফাইল প্রদান করে, তবে কম ভিটামিন এ এবং বেশি ভিটামিন সি থাকে, যা একটি পুষ্টি যা রান্না করলে হ্রাস পায়।
