IQF সবুজ মটর
| বর্ণনা | IQF হিমায়িত সবুজ মটর |
| টাইপ | হিমায়িত, আইকিউএফ |
| আকার | 8-11 মিমি |
| গুণমান | গ্রেড এ |
| স্ব জীবন | -18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে 24 মাস |
| প্যাকিং | - বাল্ক প্যাক: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - খুচরা প্যাক: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/ব্যাগ বা ক্লায়েন্টদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী |
| সার্টিফিকেট | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ইত্যাদি। |
সবুজ মটরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
তবুও সবুজ মটরগুলিতে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে, যা কিছু পুষ্টির শোষণকে ব্যাহত করতে পারে এবং হজমের লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে।
হিমায়িত সবুজ মটরগুলি গোলাগুলি এবং স্টোরেজের ঝামেলা ছাড়াই সুবিধাজনক এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য। আরও কী, এগুলি তাজা মটরের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল নয়। কিছু ব্র্যান্ড বেশ সাশ্রয়ী। হিমায়িত মটর, বনাম তাজা মধ্যে পুষ্টির কোন উল্লেখযোগ্য ক্ষয় আছে বলে মনে হচ্ছে. এছাড়াও, সর্বাধিক হিমায়িত মটরগুলি সর্বোত্তম স্টোরেজের জন্য তাদের পাকা সময়ে বাছাই করা হয়, তাই তাদের স্বাদ আরও ভাল হয়।
আমাদের কারখানার নতুন বাছাই করা সবুজ মটরগুলি মাঠ থেকে তাজা বাছাই করার মাত্র 2 1/2 ঘন্টার মধ্যে হিমায়িত হয়। সবুজ মটরগুলি বাছাই করার পরে এত তাড়াতাড়ি হিমায়িত করা নিশ্চিত করে যে আমরা সমস্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন এবং খনিজ বজায় রাখি।
এর মানে হল যে হিমায়িত সবুজ মটরগুলি তাদের সর্বোচ্চ পরিপক্কতার সময়ে বাছাই করা যেতে পারে, যখন তাদের সর্বোচ্চ পুষ্টির মান থাকে। সবুজ মটর হিমায়িত করার অর্থ হল যখন তারা আপনার প্লেটে প্রবেশ করে তখন তাজা বা পরিবেষ্টিত মটরগুলির তুলনায় তারা বেশি ভিটামিন সি ধরে রাখে।
তবে, তাজা বাছাই করা মটর হিমায়িত করে, আমরা সারা বছর হিমায়িত সবুজ মটর সরবরাহ করতে সক্ষম হই। এগুলি সহজেই ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং প্রয়োজনে ডাকা যেতে পারে। তাদের তাজা সমকক্ষের বিপরীতে, হিমায়িত মটরগুলি নষ্ট হবে না এবং ফেলে দেওয়া হবে না।
