আইকিউএফ ব্ল্যাকবেরি
বিবরণ | আইকিউএফ ব্ল্যাকবেরি হিমায়িত ব্ল্যাকবেরি |
স্ট্যান্ডার্ড | গ্রেড এ অথবা বি |
আকৃতি | সম্পূর্ণ |
আকার | ১৫-২৫ মিমি, ১০-২০ মিমি বা আনক্যালিব্রেটেড |
আত্মজীবনী | ২৪ মাস -১৮° সেলসিয়াসের নিচে |
কন্ডিশনার | বাল্ক প্যাক: ২০ পাউন্ড, ৪০ পাউন্ড, ১০ কেজি, ২০ কেজি/কেস খুচরা প্যাক: ১ পাউন্ড, ৮ আউন্স, ১৬ আউন্স, ৫০০ গ্রাম, ১ কেজি/ব্যাগ |
সার্টিফিকেট | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ইত্যাদি। |
কেডি হেলদি ফুডসের ফ্রোজেন ব্ল্যাকবেরি আমাদের নিজস্ব খামার থেকে ব্ল্যাকবেরি সংগ্রহের ৪ ঘন্টার মধ্যে দ্রুত হিমায়িত হয়ে যায় এবং কীটনাশক ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এতে কোন চিনি নেই, কোন সংযোজন নেই, তাই এটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টি খুব ভালোভাবে ধরে রাখে। ব্ল্যাকবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ। গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্থোসায়ানিন টিউমার কোষের বৃদ্ধি রোধ করার প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, ব্ল্যাকবেরিতে C3G নামক একটি ফ্ল্যাভোনয়েডও রয়েছে, যা কার্যকরভাবে ত্বকের ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের চিকিৎসা করতে পারে।


- নিজস্ব রোপণ ঘাঁটি এবং সংস্পর্শে আসা ঘাঁটি থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ করুন।
- ক্ষতিগ্রস্ত বা ত্রুটিপূর্ণ উপাদান অপসারণ করা এবং তারপর কোনও অমেধ্য ছাড়াই প্রক্রিয়াজাত করা।
- HACCP এর খাদ্য ব্যবস্থা নিয়ন্ত্রণে এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ করা।
-QC টিম পুরো প্রক্রিয়াটি তত্ত্বাবধান করে।
-যদি সমস্ত প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া কোনও সমস্যা ছাড়াই ঠিকঠাকভাবে সম্পন্ন হয় তবে সেই অনুযায়ী পণ্যগুলি প্যাক করুন।
-১৮ ডিগ্রি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার জন্য।


