হিমায়িত সবজি রান্না করার পদ্ধতি

আপনি কি হিমায়িত সবজি রোস্ট করতে পারেন? অবশ্যই—আপনার জীবন চিরতরে বদলে যাবে যখন আপনি বুঝতে পারবেন যে আপনি একটি শিট প্যানে হিমায়িত সবজি রোস্ট করতে পারেন এবং সেগুলো তাজা সবজির মতোই ক্যারামেলাইজড হয়ে বের হবে। ভাবছেন ওভেনে হিমায়িত সবজি কীভাবে রান্না করবেন? সবজিগুলো অলিভ অয়েল (হেভারের পরামর্শ অনুযায়ী, আপনার লক্ষ্য যদি ওজন কমানো হয় তবে ন্যূনতম তেল ব্যবহার করুন) এবং লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে মাখিয়ে নিন, এবং তারপর হিমায়িত সবজিগুলো ওভেনে রাখুন। আপনাকে সম্ভবত তাজা সবজির চেয়ে হিমায়িত সবজি একটু বেশি সময় ধরে রোস্ট করতে হবে, তাই ওভেনের দিকে নজর রাখুন। একটি গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ: শিট প্যানে হিমায়িত সবজিগুলো ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। যদি খুব ঘন করে রাখা হয়, তবে সেগুলো জলীয় এবং নরম হয়ে যেতে পারে।