হিমায়িত শাকসবজি কীভাবে রান্না করবেন

সংবাদ (4)

▪ বাষ্প

নিজেকে কখনও জিজ্ঞাসা করলেন, "স্টিমযুক্ত হিমায়িত শাকসব্জী কি স্বাস্থ্যকর?" উত্তর হ্যাঁ। এটি ক্রাঞ্চি টেক্সচার এবং প্রাণবন্ত রঙ সরবরাহ করার পাশাপাশি শাকসব্জির পুষ্টি বজায় রাখার অন্যতম কার্যকর উপায়। হিমশীতল শাকসবজি একটি বাঁশ স্টিমার ঝুড়ি বা স্টেইনলেস স্টিল স্টিমারে ফেলে দিন।

▪ রোস্ট

আপনি কি হিমশীতল শাকসব্জী রোস্ট করতে পারেন? একেবারে - আপনার জীবন চিরতরে পরিবর্তিত হবে যখন আপনি বুঝতে পারবেন যে আপনি একটি শীট প্যানে হিমায়িত ভেজিগুলি রোস্ট করতে পারেন এবং সেগুলি ঠিক তাজা হিসাবে ক্যারামেলাইজড হিসাবে আবির্ভূত হবে। ভাবছেন কীভাবে চুলায় হিমায়িত শাকসবজি রান্না করবেন? জলপাই তেল দিয়ে শাকসব্জী টস করুন (আপনার লক্ষ্য ওজন হ্রাস করা, হেভারের পরামর্শ দেয়) এবং লবণ এবং মরিচ এবং তারপরে হিমায়িত ভেজিগুলি চুলায় রাখুন। আপনাকে সম্ভবত তাজাগুলির চেয়ে কিছুটা দীর্ঘ হিমশীতল ভেজিগুলি রোস্ট করতে হবে, তাই চুলায় নজর রাখুন। জ্ঞানীদের কাছে শব্দ: শিট প্যানে হিমায়িত ভেজিগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। যদি এটি খুব বেশি ভিড় করে তবে তারা জল-লগড এবং লম্পট উত্থিত হতে পারে।

সংবাদ (5)

▪ sauté

আপনি যদি ভাবছেন যে কীভাবে হিমশীতল শাকসব্জীগুলি সেগুলিকে কুঁচকানো ছাড়া রান্না করা যায় তবে স্যুটিং একটি দুর্দান্ত বিকল্প। তবে চুলায় হিমায়িত শাকসব্জী কীভাবে রান্না করা যায় তা বোঝা মুশকিল হতে পারে। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে, আপনার হিমায়িত শাকসব্জী একটি গরম প্যানে যুক্ত করুন এবং পছন্দসই দানবতা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

▪ এয়ার ফ্রাই

সেরা রক্ষিত গোপনীয়তা? এয়ার ফ্রায়ারে হিমায়িত ভেজি। এটি দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু। এয়ার ফ্রায়ারে কীভাবে হিমায়িত শাকসবজি রান্না করা যায় তা এখানে: জলপাই তেল এবং সিজনিংগুলিতে আপনার প্রিয় শাকসব্জী টস করুন এবং সেগুলি সরঞ্জামগুলিতে যুক্ত করুন। তারা মুহুর্তগুলিতে খাস্তা এবং ক্রাঙ্কি হবে। এছাড়াও, এগুলি গভীর ভাজা শাকসব্জির চেয়ে তাত্পর্যপূর্ণভাবে স্বাস্থ্যকর।
প্রো টিপ: এগিয়ে যান এবং ক্যাসেরোলস, স্যুপস, স্টিউস এবং চিলিসের মতো বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে তাজাগুলির জন্য হিমায়িত শাকসব্জির বিকল্প করুন, হেভার বলেছেন। এটি রান্নার প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে তুলবে এবং আপনাকে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করবে।
যদি আপনি আপনার হিমশীতল ভেজিগুলি ভুনাচ্ছেন বা স্যুট করছেন তবে আপনাকে সেগুলি সরল খাওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে না। মশলা দিয়ে সৃজনশীল হন, যেমন:

সংবাদ (6)

· লেবু মরিচ
· রসুন
· জিরা
· পেপ্রিকা
· হারিসা (একটি গরম মরিচ পেস্ট)
· গরম সস,
· লাল মরিচ ফ্লেক্স,
· হলুদ,

শাকসব্জিকে সম্পূর্ণ আলাদা কিছুতে পরিণত করতে আপনি মিশ্রিত করতে এবং ম্যাচ করতে পারেন।


পোস্ট সময়: জানুয়ারী -18-2023