হিমায়িত সবজি কীভাবে রান্না করবেন

তুমি কি হিমায়িত সবজি ভাজাতে পারো? অবশ্যই—যখন তুমি বুঝতে পারবে যে তুমি হিমায়িত সবজিগুলো একটি শিট প্যানে ভাজাতে পারো, তখন তোমার জীবন চিরতরে বদলে যাবে এবং সেগুলো তাজা শাকসবজির মতোই ক্যারামেলাইজড হয়ে উঠবে। ভাবছেন কিভাবে ওভেনে হিমায়িত সবজি রান্না করবেন? সবজিগুলোতে জলপাই তেল (যদি তোমার লক্ষ্য ওজন কমানো হয় তাহলে কম তেল ব্যবহার করো, হেভার পরামর্শ দেন) এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মেখে নিও, এবং তারপর হিমায়িত সবজিগুলো ওভেনে রাখো। তাজা শাকসবজির চেয়ে তোমাকে সম্ভবত হিমায়িত সবজিগুলো একটু বেশি সময় ধরে ভাজতে হবে, তাই ওভেনের দিকে নজর রাখো। জ্ঞানীদের উদ্দেশ্যে বলছি: শিট প্যানে হিমায়িত সবজিগুলো ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। যদি খুব বেশি ভিড় থাকে, তাহলে সেগুলো জলে জমে যেতে পারে এবং খোলস হয়ে যেতে পারে।