কেডি হেলদি ফুডস হল প্রিমিয়াম হিমায়িত শাকসবজি, ফল এবং মাশরুমের একটি বিশ্বস্ত সরবরাহকারী। আমাদের নিজস্ব খামার এবং উৎপাদন সুবিধা সহ, আমরা কঠোর মানের মানদণ্ডের অধীনে সিবাকথর্নের মতো ফল চাষ, সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করি। আমাদের লক্ষ্য হল খামার থেকে কাঁটা পর্যন্ত উচ্চমানের হিমায়িত বেরি সরবরাহ করা।
সিবাকথর্ন বেরি সম্পর্কে অসাধারণ কিছু আছে—ছোট, রোদের রঙের ফলগুলো উজ্জ্বলতা এবং প্রাকৃতিক প্রাণশক্তিতে ভরপুর। কেডি হেলদি ফুডসে, আমরা যে প্রতিটি বেরি হিমায়িত করি তা একটি বৃহত্তর গল্পের একটি ছোট অংশ হিসেবে শুরু হয়: যত্নশীল নির্বাচন, মৃদু পরিচালনা এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের একটি যাত্রা। আজ, আমরা আমাদের আইকিউএফ সিবাকথর্নের পিছনের বিস্তারিত প্রক্রিয়াটি শেয়ার করতে পেরে আনন্দিত—কাঁচা ফসল কাটা থেকে শুরু করে ডিপ-ফ্রিজে সংরক্ষণ পর্যন্ত।
১. কাঁচামালের আগমন: পাতা এবং ডাল সহ বেরি
আমাদের খামার বা বিশ্বস্ত চাষিদের কাছ থেকে প্রাকৃতিক পাতা, ডালপালা এবং অন্যান্য ক্ষেতের ধ্বংসাবশেষ নিয়ে তাজা সামুদ্রিক বাকথর্ন আসে। আমাদের মানসম্পন্ন দল প্রতিটি ব্যাচ পরীক্ষা করে নিশ্চিত করে যে কেবলমাত্র সেরা কাঁচামাল উৎপাদন লাইনে প্রবেশ করছে। একটি প্রিমিয়াম হিমায়িত সামুদ্রিক বাকথর্ন পণ্য অর্জনের জন্য এই প্রাথমিক পদক্ষেপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
2. কাঁচামাল পরিষ্কার এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ
বেরিগুলি কাঁচামাল পরিষ্কার বা ধ্বংসাবশেষ অপসারণের মধ্য দিয়ে যায়, যা পাতা, ডালপালা এবং অন্যান্য বহিরাগত পদার্থ অপসারণ করে। এই পদক্ষেপটি নিশ্চিত করে যে কেবল পরিষ্কার, অক্ষত বেরিগুলিই প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যায়। পরিষ্কার কাঁচামাল হল উচ্চমানের IQF সিবাকথর্নের ভিত্তি, যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারী, পানীয় প্রস্তুতকারক এবং সম্পূরক উৎপাদকদের দ্বারা বিশ্বাসযোগ্য।
৩. রঙ বাছাই: সর্বোচ্চ নির্ভুলতার জন্য দুটি লাইন
পরিষ্কার করার পর, বেরিগুলি একটি রঙ বাছাই মেশিনের মধ্য দিয়ে যায়, যা তাদের দুটি পণ্য প্রবাহে বিভক্ত করে:
•বাম রেখা - ভালো বেরি
উজ্জ্বল, একজাতীয় এবং সম্পূর্ণ পাকা বেরি সরাসরি পরবর্তী পর্যায়ে চলে যায়।
•ডান রেখা - ভাঙা বা বিবর্ণ বেরি
ফ্যাকাশে, ক্ষতিগ্রস্ত, অথবা অতিরিক্ত পাকা বেরিগুলি সরিয়ে ফেলা হয়।
এই ধাপটি হিমায়িত সিবাকথর্নের প্রতিটি ব্যাচের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ চেহারা এবং উচ্চমানের গুণমান নিশ্চিত করে।
৪. এক্স-রে মেশিন: বিদেশী পদার্থ সনাক্তকরণ
এরপর, বেরিগুলি একটি এক্স-রে সনাক্তকরণ ব্যবস্থায় প্রবেশ করে, যা পূর্ববর্তী পদক্ষেপগুলিতে দৃশ্যমান নয় এমন পাথর বা ঘন দূষকগুলির মতো লুকানো বিদেশী পদার্থ সনাক্ত করে। এই পদক্ষেপটি খাদ্য সুরক্ষা এবং পণ্যের অখণ্ডতা নিশ্চিত করে, যা নির্ভরযোগ্য IQF হিমায়িত ফলের প্রয়োজন এমন বাণিজ্যিক ক্রেতাদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
৫. প্যাকিং: চূড়ান্ত হাত নির্বাচন
একাধিক স্বয়ংক্রিয় পরীক্ষার পরেও, মানুষের পরিদর্শন অপরিহার্য। আমাদের কর্মীরা প্যাকিংয়ের আগে অবশিষ্ট ভাঙা বেরি বা অপূর্ণতা সাবধানে সরিয়ে ফেলেন। এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি কার্টনে কেবলমাত্র উচ্চমানের IQF সিবাকথর্ন রয়েছে।
৬. সমাপ্ত পণ্য: পরিষ্কার, সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং প্রস্তুত
এই মুহুর্তে, বেরিগুলি পরিষ্কার, পরীক্ষা এবং প্রস্তুতির একাধিক স্তর সম্পন্ন করেছে। সমাপ্ত সিবাকথর্নগুলি তাদের প্রাকৃতিক চেহারা বজায় রাখে এবং চূড়ান্ত মানের নিশ্চয়তার জন্য প্রস্তুত।
৭. ধাতু সনাক্তকরণ যন্ত্র: প্রতিটি শক্ত কাগজ পরীক্ষা করা হয়
প্রতিটি সিল করা কার্টন একটি ধাতব সনাক্তকরণ মেশিনের মধ্য দিয়ে যায়, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে কোনও ধাতব দূষণকারী পদার্থ উপস্থিত নেই। কেবলমাত্র আমাদের কঠোর মান পূরণকারী কার্টনগুলিই হিমায়িত করা হয়।
৮. -১৮° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় হিমায়িত এবং কোল্ড স্টোরেজ
ধাতু সনাক্তকরণের পরপরই, সমস্ত কার্টন দ্রুত জমাট বাঁধার জন্য আমাদের -১৮°C কোল্ড স্টোরে প্রবেশ করানো হয়।
কেন কেডি হেলদি ফুডস আইকিউএফ সিবাকথর্নস বেছে নেবেন?
খামার থেকে কারখানা পর্যন্ত মান নিয়ন্ত্রণ: আমরা কঠোর মান ব্যবস্থাপনার অধীনে আমাদের সামুদ্রিক বাকথর্ন চাষ, সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করি।
পাইকারি গ্রাহকদের জন্য নমনীয় সরবরাহ: বাল্ক অর্ডার, কাস্টম প্যাকেজিং এবং উপযুক্ত সমাধান উপলব্ধ।
কঠোর নিরাপত্তা মান: একাধিক পরিষ্কারের পদক্ষেপ, এক্স-রে সনাক্তকরণ, ধাতু সনাক্তকরণ এবং সাবধানে পরিচালনা নিরাপদ পণ্য নিশ্চিত করে।
বহুমুখী প্রয়োগ: খাদ্য ও পানীয় প্রস্তুতকারক, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, মিষ্টান্ন এবং প্রসাধনী পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
আমাদের IQF সিবাকথর্নগুলি এর জন্য আদর্শ:
জুস, স্মুদি এবং পানীয় পণ্য
পুষ্টিকর সম্পূরক
বেকারি এবং ডেজার্ট অ্যাপ্লিকেশন
স্বাস্থ্যকর খাবার এবং কার্যকরী সূত্র
খাদ্য উৎপাদন এবং বাল্ক-ব্যবহারের ক্লায়েন্ট
কেডি হেলদি ফুডস সম্পর্কে
কেডি হেলদি ফুডস প্রিমিয়াম হিমায়িত শাকসবজি, ফল এবং মাশরুমের একটি শীর্ষস্থানীয় সরবরাহকারী। আইকিউএফ প্রক্রিয়াকরণে বছরের পর বছর অভিজ্ঞতা এবং গুণমান এবং গ্রাহক সন্তুষ্টির উপর মনোযোগ দিয়ে, আমরা বিশ্বব্যাপী পুষ্টিকর এবং নিরাপদ হিমায়িত পণ্য সরবরাহ করি।
আমাদের পণ্য সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, আমাদের ওয়েবসাইটটি ভিজিট করতে দ্বিধা করবেন নাwww.kdfrozenfoods.com or contact us anytime at info@kdhealthyfoods.com.
পোস্টের সময়: নভেম্বর-২০-২০২৫