আইকিউএফ ঝিনুক মাশরুম
| বিবরণ | আইকিউএফ ঝিনুক মাশরুম হিমায়িত ঝিনুক মাশরুম |
| আকৃতি | সম্পূর্ণ |
| গুণমান | কম কীটনাশক অবশিষ্টাংশ, কৃমিমুক্ত |
| কন্ডিশনার | - বাল্ক প্যাক: ২০ পাউন্ড, ৪০ পাউন্ড, ১০ কেজি, ২০ কেজি/শক্ত কাগজ - খুচরা প্যাক: ১ পাউন্ড, ৮ আউন্স, ১৬ আউন্স, ৫০০ গ্রাম, ১ কেজি/ব্যাগ অথবা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে প্যাক করা |
| আত্মজীবনী | ২৪ মাস -১৮° সেলসিয়াসের নিচে |
| সার্টিফিকেট | HACCP/ISO/FDA/BRC ইত্যাদি। |
কেডি হেলদি ফুডের ফ্রোজেন অয়েস্টার মাশরুমগুলি আমাদের নিজস্ব খামার বা যোগাযোগ করা খামার থেকে সংগ্রহ করা তাজা, স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ মাশরুম দ্বারা হিমায়িত করা হয়। কোনও সংযোজন নেই এবং তাজা মাশরুমের স্বাদ এবং পুষ্টি বজায় রাখে। কারখানাটি HACCP/ISO/BRC/FDA এর সার্টিফিকেট পেয়েছে এবং HACCP এর খাদ্য ব্যবস্থার অধীনে কঠোরভাবে পরিচালিত এবং পরিচালিত হয়। কাঁচামাল থেকে শুরু করে সমাপ্ত পণ্য এবং শিপিং পর্যন্ত সমস্ত পণ্য রেকর্ড করা হয় এবং ট্রেস করা যায়। ফ্রোজেন অয়েস্টার মাশরুমের বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা অনুসারে খুচরা প্যাকেজ এবং বাল্ক প্যাকেজ রয়েছে।
ঝিনুক মাশরুম হল একটি কম ক্যালোরিযুক্ত, চর্বিহীন, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যা ফসফরাস, তামা এবং নিয়াসিনের মতো বেশ কিছু ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। এতে বেশ কিছু পদার্থ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বলে মনে করা হয়। এই পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, বিটা-গ্লুকান এবং আরও বেশ কয়েকটি পলিস্যাকারাইড - রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে এমন এক ধরণের কার্বোহাইড্রেট। ঝিনুক মাশরুমের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রকাশিত হচ্ছে:
১. এটি কোলেস্টেরল কমাতে পারে কারণ এতে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার লিভারে ট্রাইগ্লিসারাইড জমা কমাতে কার্যকর হতে পারে।
২. এটি হৃদরোগের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে।
৩. এতে ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
৪. ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি বিপাকীয় স্বাস্থ্যকর উন্নতি করতে পারে।
