আইকিউএফ ফুলকপি

পুষ্টি যতদূর যায়, ফুলকপি ভিটামিন সি বেশি এবং ফোলেটের একটি ভাল উত্স। এটি চর্বি মুক্ত এবং কোলেস্টেরল মুক্ত এবং সোডিয়াম সামগ্রীতেও কম। ফুলকপিতে ভিটামিন সি এর উচ্চ সামগ্রী কেবল মানুষের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্যই উপকারী নয়, তবে মানব প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে, লিভার ডিটক্সিফিকেশন প্রচার করা, মানব দেহকে বাড়ানো, রোগের প্রতিরোধের বৃদ্ধি এবং মানব দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করাও গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষত গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার ক্ষেত্রে স্তন ক্যান্সার বিশেষভাবে কার্যকর, গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে সিরাম সেলেনিয়ামের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, গ্যাস্ট্রিকের রসে ভিটামিন সি এর ঘনত্বও সাধারণ মানুষের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম, এবং ফুলকপি কেবল একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারে না, যা রিচিং ক্যান্সার সরবরাহ করতে পারে না, যা রিচিং ক্যান্সারও সরবরাহ করতে পারে, যা রিচিং ক্যান্সার সরবরাহ করতে পারে।
ফুলকপি মানব স্বাস্থ্যের জন্য অনেক সুবিধা অর্জনের প্রমাণিত হয়েছে। এটি উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, যা উপকারী যৌগগুলি যা কোষের ক্ষতি হ্রাস করতে পারে, প্রদাহ হ্রাস করতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। এগুলিতে প্রত্যেকের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ঘনীভূত অ্যামন্টও রয়েছে, যা সম্ভাব্যভাবে নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার যেমন পেট, স্তন, কলোরেক্টাল, ফুসফুস এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।