BQF কাটা পালং শাক
| বর্ণনা | BQF কাটা পালং শাক |
| আকৃতি | বিশেষ আকৃতি |
| আকার | BQF পালং শাক বল: 20-30g, 25-35g, 30-40g, ইত্যাদি। BQF পালং শাক কাট ব্লক: 20g,500g,3lbs,1kg,2kg, ইত্যাদি। |
| টাইপ | বিকিউএফ পালংশাক কাট, বিকিউএফ পালং বল, বিকিউএফ পালং শাক ইত্যাদি। |
| স্ট্যান্ডার্ড | অমেধ্য ছাড়া প্রাকৃতিক এবং খাঁটি পালং শাক, সমন্বিত আকৃতি |
| স্ব-জীবন | -18 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে 24 মাস |
| প্যাকিং | 500g * 20bag/ctn, 1kg *10/ctn, 10kg *1/ctn 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn অথবা ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী |
| সার্টিফিকেট | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ইত্যাদি |
BQF পালং শাক মানে "ব্ল্যাঞ্চড কুইক ফ্রোজেন" পালং শাক, যা এক ধরনের পালং শাক যা দ্রুত হিমায়িত হওয়ার আগে একটি সংক্ষিপ্ত ব্লাঞ্চিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটি পালং শাকের টেক্সচার, গন্ধ এবং পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, এটি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহারের জন্য একটি জনপ্রিয় বিকল্প করে তোলে।
ব্লাঞ্চিং প্রক্রিয়ার মধ্যে পালং শাককে ফুটন্ত পানিতে অল্প সময়ের জন্য ডুবিয়ে রাখা হয়, সাধারণত 30 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের মধ্যে, রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য অবিলম্বে বরফের জলে ডুবিয়ে দেওয়ার আগে। ব্লাঞ্চিংয়ের এই পদ্ধতিটি পালং শাকের সবুজ রঙ, গঠন এবং পুষ্টি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।
ব্লাঞ্চ করার পরে, পালং শাক দ্রুত হিমায়িত করার পদ্ধতি ব্যবহার করে দ্রুত হিমায়িত করা হয়, যা এর সতেজতা এবং স্বাদকে আটকে রাখে। বিকিউএফ পালং শাক সাধারণত খাদ্য প্রস্তুতকারকদের কাছে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করা হয়, যারা হিমায়িত ডিনার, স্যুপ এবং সস সহ বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে উপাদান হিসাবে এটি ব্যবহার করে।
BQF পালং শাকের প্রাথমিক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল এর বহুমুখীতা। এটি পাস্তা, সালাদ এবং স্যুপ সহ বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, এটি এমন গ্রাহকদের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প যারা তাজা পালং শাক ধোয়া এবং কাটার ঝামেলা ছাড়াই তাদের খাবারে পালং শাক যোগ করতে চান।
বিকিউএফ পালং শাকও একটি পুষ্টিকর বিকল্প। পালং শাক ভিটামিন A, C এবং K এর পাশাপাশি আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি ভাল উৎস। BQF পালংশাকে ব্যবহৃত ব্ল্যাঞ্চিং প্রক্রিয়া পালং শাকের পুষ্টি উপাদানের অনেকাংশ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, যা এটিকে খাবারের সাথে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে তোলে।
উপসংহারে, BQF পালং শাক একটি সুবিধাজনক, বহুমুখী, এবং খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং ভোক্তাদের জন্য একইভাবে পুষ্টিকর বিকল্প। এর ব্ল্যাঞ্চিং এবং দ্রুত হিমায়িত প্রক্রিয়া এটির টেক্সচার, গন্ধ এবং পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে ব্যবহারের জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে।
